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私が選びました！！ |
直売所価格での大ご奉仕！！ |
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昔ながらの製法で作り上げた「博多志賀島天日干し」
干物と言えば「勝山の天日干し」と言っていただけることを目標に、金印でも有名な福岡県の志賀島で水産物の加工販売を始めてはや50年。先代から受け継いだ、伝統的な天日干し製法での干物を丹念に作りました。玄界灘から博多湾に吹き込むミネラルたっぷりの自然塩を含んだ潮風は、干物をふっくらとした食感のおいしい魚に仕上げ、福岡の名産となっています。
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【店主の一言】
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当店ホームページをご覧頂き誠にありがとうございます。
今後とも「干物 勝山商店」を宜しくお願い申し上げます。
「冬の寒さも少しづつ和らいできたような気がします。
志賀島もこの時期特有の強い風が吹いております。
この時期玄海灘では、鯛が旬を向かえお祝い事などに多く
使われております。
当店のギフトセットにも連子鯛や甘鯛が使用されております
ので是非一度ご利用下さい。」
なお、おかげさまでWEB以外でもご注文が年々増えており、
内祝いや快気祝い、ゴルフの景品等にもご利用頂いております。
【のし等も各種ご要望にお答え致します】
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定番の品
★当店一番人気★
単品の人気魚種だけ
を詰合せた逸品！！
※ネット限定3,000円
以上送料無料
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【塩物人気商品】
★薄塩で仕上げた干物だから
朝食の一品には最適です！
ふっくらした食感が食欲を沸かせます。
★当店の超人気商品です★
〜店主より〜
当店のアジ・カマスは、脂ののった
美味しい時期のものを使用している為、
肉厚でとてもジューシーです。
是非一度ご賞味下さい。
特にカマスは、今が旬！！
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【漬け魚人気商品】
★甘い醤油だれが脂ののった魚と合わさって旨味を引き出す。焼いた時の香ばしい香りがたまりません！
冷めても美味しいから、お弁当のおかずに適した商品です。
是非一度お試し下さい。
〜店主より〜
当店自慢のブレンド調味料を使用した
醤油ベースで甘味が丁度良い味醂干。
私も食欲が無い時や手軽に食事を済ませたい時に食べています！
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玄界灘で水揚げされた魚を鮮度をできるだけ保つために、保冷車で工場まで運びます。そして魚を直ぐに手作業で丁寧に加工(開き)し、手でふり塩をして味を染み込ませます。スピードが命です。 |
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玄界灘の海辺にある干場で魚を天日干しにした後、鮮度を
保つ為に一枚一枚ラップに巻き冷凍保存を行っています。
（ワンフローズン製法）他とは違う、旨味がある干物に仕上がります。 |
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鮮魚の新鮮さと旨味を、そのまま皆様にお届けできるように
水揚げから保存まで一度の凍結で処理をおこなっております。
ふっくらした身と程好い塩味に仕上がります。
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2009.03.02 ページ更新しました。
★鯛が美味しい季節になって参りました★ |
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| NET SHOPサーチ 雑貨や、アクセサリー、電化製品、激安商品など、ネットで販売し
ている様々な商品を紹介しております。 |
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